臺灣乳製品標示更趨精準,當地鮮乳價值持續攀升
隨著臺灣乳製品產業採用越來越嚴格且細緻的標示標準,真正鮮乳 — 尤其是本地鮮乳的價值持續攀升。
這不僅有助於本地鮮乳從進口乳品及還原乳中脫穎而出,也提升了市場對維持本地乳製品高生產標準重要性的認知。
這反映出臺灣酪農在乳牛養殖上對精準與品質的堅持,而歐盟脫水牧草願意支持這樣的持之以恆。
隨著臺灣乳製品產業採用越來越嚴格且細緻的標示標準,真正鮮乳 — 尤其是本地鮮乳的價值持續攀升。
這不僅有助於本地鮮乳從進口乳品及還原乳中脫穎而出,也提升了市場對維持本地乳製品高生產標準重要性的認知。
這反映出臺灣酪農在乳牛養殖上對精準與品質的堅持,而歐盟脫水牧草願意支持這樣的持之以恆。
臺灣的乳業與畜牧產業早已進入相對成熟的階段,當地市場對乳品與動物產品一向維持高標準。然而,業界近年來也開始尋求降低飼養成本並提升效率的方法,同時仍確保高品質的產出。歐盟脫水牧草有望為臺灣產業提供一項「新」且實用的工具。
隨著乳製品市場需求放緩,市場格局也在變化,紐西蘭乳製品等海外參與者的份額不斷增加。為實現產銷平衡,台灣乳業正致力於優化包括飼料原料在內的生產成本,確保更穩定的原料供應。而歐盟脫水牧草對優化台灣乳牛飼養能發揮重要作用。