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2024年，歐洲主要牧草生產國的總產量達到315萬公噸，較2023年增加了7.2萬公噸。西班牙以113萬公噸居首，其次為義大利97萬公噸，法國則為77萬公噸。

在歐洲，脫水牧草的生產不僅依據營養需求劃分為不同品質等級，歐盟的生產商也會依照不同動物的特定需求，將牧草製成多種形式，如捆包、顆粒及塊狀等。此外，包裝也會根據不同的重量需求進行調整，以符合各種使用情境。