對於歐盟脫水牧草，我們的承諾完全符合聯合國糧食及農業組織(FAO)制定的原則，以及共同農業政策 (CAP) 和歐盟綠色協議等歐盟政策。根據聯合國糧食及農業組織的說法[1]，永續農業必須透過確保獲利能力、環境健康和社會公平來平衡當前和未來的需求。它有助於食品安全的各個方面—可用性、可及性、可利用性和穩定性—並解決永續性的環境、社會和經濟層面。
歐盟脫水牧草的經濟影響：
脫水牧草產業在歐洲發揮至關重要的經濟作用。歐盟是全球第二大出口國，其中西班牙和義大利的出口在歐盟的總額中領先。該產業不僅是國際市場的關鍵參與者，對於歐洲農村地區的經濟永續發展也至關重要，它扶持著歐盟各地大約 40,000 名農民！
社會與環境效益：
歐盟脫水牧草，特別是苜蓿，對社會和環境的永續發展做出了重大貢獻。苜蓿種植支持生物多樣性，為 117 種鳥類和 60 種蜜蜂提供飼料、棲息地和繁殖環境。蜜蜂對苜蓿種子的生產至關重要，它們依賴這些作物來獲取花蜜和花粉，這凸顯了這些重要的傳粉媒介和苜蓿之間的相互依賴。
例如，在歐洲最大的牧草產區西班牙阿拉貢(Aragon)，30% 的遷徙蜂巢依靠苜蓿作物得以生存。 α-MIEL 工作小組等倡議和「Medi-C-A-Rbonio」等項目旨在記錄苜蓿的環境優勢，包括有助於緩解全球暖化的碳固存。
苜蓿在歐盟屬於非基因改造產品，不需要氮肥，避免了水中的硝酸鹽污染，並提供自然固氮作用[2]。苜蓿每公頃每年能夠固定 9 噸二氧化碳，是支持減緩氣候變遷的重要綠色過濾器。每四到五年進行一次最少的土地耕作，對於大量減少土壤侵蝕也有顯著效益[3].。
營養優勢：利用歐盟脫水牧草提高乳製品產量
歐盟的脫水牧草，尤其是苜蓿，是必需營養素和能量的頂級來源，特別是對於乳製品行業而言。像是苜蓿的均衡總混合比 (TMR) 可以優化營養攝取，並且減少對乳製品產量產生負面影響的因素，從而顯著提高牛奶產量。
苜蓿的蛋白質含量通常為15-25%，中性洗滌纖維（NDF）含量較低，不僅能提供優質蛋白質，還能確保良好的可消化纖維和瘤胃緩衝，防止乳牛酸中毒，提高產乳量。它的用途不僅限於反芻動物。苜蓿通常呈顆粒狀[AL1] ，由於其富含 omega-3 脂肪酸、類胡蘿蔔素和礦物質營養素，也有益於豬、家禽和兔子等單胃動物[4]
選擇歐盟脫水牧草，您是在投資一項支持環境、社會和經濟各方面可永續發展的產品，同時確保您的農業經營具備卓越的品質和獲利能力。我們可以共同為農業的永續發展而努力，逐步實現每一次的豐收。
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[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): www.fao.org Retrieved in March 2023.
[2] D.H. Putnam, S.B. Orloff, Forage Crops, in Encyclopedia of Agriculture and Food Systems, 2014. Retrieved in March 2023.
[3] CIDE. European Forage Environment. Retrieved in March 2023.
[4] Julier, B., Gastal, F., Louarn, G., Badenhausser, I., Annicchiarico, P., Crocq, G., Le Chatelier, D., Guillemot E. and Emile, J.-C., (2017). Lucerne (alfalfa) in European cropping systems. In: Murphy-Bokern, D., Stoddard, F. and Watson, C. (Eds.). Legumes in cropping systems. CABI.
