EU乾燥脱水アルファルファ生産の最終段階についてご紹介します。ベールは保管、輸送にあわせ、高い品質と栄養価を維持するために最適な状態で管理されます。
生産の最終段階：ベールへの圧縮
アルファルファは乾燥脱水され、常温に戻された後、栄養価を保持し、安全な取り扱いを保証するためにベールに圧縮されます。 このベールは長期保存に最適で、適正な条件下であれば数ヶ月から数年にわたり安定性を維持します。また、この耐久性のおかげでEUの乾燥脱水アルファルファは世界中の市場への輸出にも非常に適しています。
品質の保持
乾燥脱水を行うと、アルファルファは若干色が濃くなり、繊維長10～20cmのコンパクトで均一な形状になります。圧縮により葉がつぶれて見えることがありますが、製品の飼料価値や栄養価には影響しません。このように処理することで、EU産アルファルファは最高品質の飼料にするために不可欠な栄養素を守ることができるのです。
適切な取り扱いと識別のための最適化
品質管理をさらに確実なものとするため、サプライヤーの多くはベールに識別タグを付けている他、サプライヤーによっては輸送中の保護のために保護カバーを付けているところもあります。ベールは、大（750～800kg）、中（350～400kg）、小（50kg以下）があります。
EUの乾燥脱水アルファルファがどのような工程を経て生産されているか、詳しくはこちらをご覧ください。
