Sumber: UN Comtrade
Sebagai pemasok ternak dan susu terkemuka di dunia, Uni Eropa juga merupakan produsen pakan ternak berkualitas tinggi. Total area yang ditujukan untuk produksi pakan ternak dehidrasi di Eropa melebihi 250.000 ha[1], yang 65% di antaranya dibudidayakan di Spanyol dan Italia.
Total produksi pakan ternak dehidrasi Uni Eropa adalah 3,6 juta ton pada tahun 2021, yang mana alfalfa menyumbang lebih dari 70% dari total produksi. Sekitar 1 juta ton sesuai dengan pakan ternak lain seperti gandum, rumput gandum, dll[2]. Selain itu, produksi pakan ternak organik di Eropa pada tahun 2021 melebihi 250.000 ton, sebagaimana dilaporkan oleh CIDE (Commission Intersyndicale des Déshydrateurs Européens Asociación de Deshidratadores Europeos). Spanyol dan Italia menyumbang lebih dari 20% dari total ekspor pakan ternak di seluruh dunia (termasuk perdagangan intra-Uni Eropa), menjadikan Uni Eropa sebagai pemasok pakan ternak kedua, setelah Amerika Serikat.
Spanyol adalah produsen alfalfa utama di Uni Eropa dengan sekitar 1,3 juta ton per tahun (rata-rata dalam 5 tahun terakhir). Area budidaya pakan ternak berkisar antara 220.000 dan 250.000 ha, sekitar 50% di antaranya ditujukan untuk sektor dehidrasi setiap tahun.
Di Spanyol, alfalfa memiliki sekitar 5-6 panen per musim dari April hingga November. 51% ditanam di musim gugur, setelah panen sereal musim dingin (misalnya, gandum), dan 49% lainnya biasanya dibudidayakan di musim semi, setelah panen jagung.
Daerah produksi utama di Spanyol adalah provinsi bagian timur laut (Aragon dan Catalonia) dan Spanyol bagian barat laut (Castile dan Leon). Produksi tersebar di seluruh negeri tetapi konsentrasi utamanya berada di sekitar lembah sungai Ebre dan pabrik pemrosesan (dehidrasi) terkonsentrasi di dekat area budidaya.
Italia dianggap sebagai produsen pakan ternak dehidrasi terbesar kedua di Eropa. Italia menanam lebih dari 770.000 hektar lahan dengan produksi 10 juta ton pakan ternak, yang mana satu juta ton di antaranya diproses di pabrik pakan ternak.
Di Italia, dimungkinkan untuk memperoleh hingga 7 potong alfalfa per musim dari April hingga awal November tanpa irigasi, dengan hasil rata-rata 10 ton per hektar.
Budidaya pakan ternak terletak di wilayah utara dan tengah Italia, tempat dimana sebagian besar pabrik dehidrasi berada. Pabrik dehidrasi memproses bahan baku yang berasal dari area pengumpulan sekitar 90.000 ha[3].
Bagian produksi pakan ternak Italia adalah GMP+ dan Organik-bersertifikasi. Selain itu, ladang ditanami dengan Benih Italia Bersertifikat Bebas GMO.
Produsen Uni Eropa lainnya yang diwakili oleh CIDE adalah Prancis, Jerman, Belanda, Denmark, dan Bulgaria, dengan jumlah yang lebih sedikit. Seperti di Prancis, sebagian besar produksi dicadangkan untuk pasar internal Eropa.
[1] CIDE. Sektor Kami. Diperoleh pada bulan Maret 2023.
[2] Komisi Eropa (2022). Minuta – Rapat dari CDG ARABLE CROPS – PAKAN TERNAK KERING DAN TANAMAN ENERGI. Diperoleh pada bulan Maret 2023.
[3] Julier, B., Gastal, F., Louam, G, Badenhausser, I., Annicchiarico, P., Crocq, G, Le Chatelier, D., Guilemot E, dan Emile, J-C, (2017). Lucerne (alfalfa) dalam system budi daya Eropa. Dalam: Murphy-Brokern, D, Stoddard, F., dan Watson, C. (Eds). Legum dalam sistem budi daya. CABI.
