歐盟脫水牧草產業在2025年氣候壓力下展現韌性

儘管2025年仍受全球暖化、降雨不規律及區域性氣候干擾影響，歐盟脫水牧草產業展現出顯著韌性，保持強勁的生產能力與出口動能。

最新整合的歐洲生產數據顯示，總產量超過314萬噸，其中義大利貢獻約97萬噸¹。雖然2025年最終統計數字尚在彙整中，但初步推估顯示，即使面臨艱困的生長條件，產量仍大致保持穩定。

西班牙是歐洲最大的苜蓿生產國，西班牙脫水苜蓿生產商協會（AEFA）預測，2025/26年度的產量約為1,015,250噸。儘管略低於上一個生產週期，但仍展現出產業的韌性²。

2025年的出口表現進一步凸顯了該產業的穩定性。光是2025年下半年，西班牙的出口量就達到了約48.1萬噸，這主要得益於中東和東亞地區包括阿聯酋、沙烏地阿拉伯、約旦、韓國、中國和日本的強勁需求³。下半年每月的數據顯示加工活動持續進行，國際需求依然穩定。

這種持續的出口動能反映了市場通路的多元化，以及歐洲作為高蛋白、品質可控、可靠飼料產品供應者的聲譽。再加上先進的脫水基礎設施與靈活的收割管理機制，已在歐洲主要生產國中廣泛落實。

儘管面臨困難，這些挑戰並未導致歐洲整體產量出現結構性下降。義大利相對穩定的農業條件有助於緩衝區域性波動，而歐盟現代化的脫水設施，即便原料產量有所起伏，也能確保產品品質穩定。

綜合各項指標顯示，2025年並非縮減年度，而是適應之年。健全的基礎設施建立了穩定的出口通路，靈活的生產系統使歐盟脫水牧草產業在面對波動時仍能維持規模與市場能見度。

隨著全球畜牧市場持續重視可靠性與飼料穩定性，歐洲在2025年的表現進一步強化了其在國際草飼料供應鏈中的戰略地位。

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