判斷草飼料品質最客觀的因素有哪些？
以苜蓿為例，雖然粗蛋白（CP）常被用來衡量草飼料品質，且是最受關注的指標，但衡量牧草品質最有效且常用的方法是相對飼餵價值（RFV），其作為指標優於粗蛋白（CP）。原因在於 RFV 能反映乳牛在實際產奶中蛋白質的攝取效率。
相對飼餵價值（RFV）不僅考量蛋白質含量，還包括乳牛如何攝取、消化，並最終用於產奶的效率。RFV 是透過中性洗滌纖維（NDF）與酸性洗滌纖維（ADF）計算得出，並藉由數學公式估算可消化乾物質（DDM）與乾物質攝取量（DMI）。
此外，適當的水分含量以及正確使用各類牧草產品對生產效果也相當重要。
然而，市場上仍存在一些其他可能造成誤解的觀念。例如，有些使用者可能會覺得脫水牧草的顏色比日曬牧草略深。這是因為熱風脫水的製程會使外觀顏色略微變深並產生些許外觀變化，但並不會影響其飼用品質或產能表現。
在脫水過程中，葉片被略微壓碎也是常見現象，但其營養成分仍留存在捆包或顆粒中，混合總日糧（TMR）後仍能提供相同的價值。
以下整理了評估苜蓿品質的關鍵指標，以及一些雖不影響草飼料品質但可能造成誤導的因素。
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