隨著乳製品市場需求放緩，市場格局也在變化，紐西蘭乳製品等海外參與者的份額不斷增加。為實現產銷平衡，台灣乳業正致力於優化包括飼料原料在內的生產成本，確保更穩定的原料供應。而歐盟脫水牧草對優化台灣乳牛飼養能發揮重要作用。