西班牙🇪🇸
西班牙是歐洲主要的苜蓿生產國之一。
西班牙作為歐盟內的主要苜蓿生產者之一，年產量約為140萬噸（過去5年的平均數）。牧草種植面積在20萬至25萬公頃之間，其中約50%每年用於脫水加工。西班牙的主要生產區域包括埃布羅河谷、阿拉貢和加泰羅尼亞的東北部，以及卡斯蒂利亞和萊昂，但全國各地均有生產。加工（脫水）廠通常集中在這些主要種植區域附近。
義大利🇮🇹
義大利被認為是歐洲第二大脫水牧草生產國。
目前，該國擁有90,000公頃的脫水牧草原料收集區域。這項農業活動在義大利北部和中部地區非常重要，該地區也是大多數脫水工廠的所在地。義大利約60%的脫水苜蓿用於出口。2021年，義大利出口量達到583,000噸（占全球出口的5%，位列前五），出口價值達1.3億歐元。主要出口目的地包括阿聯酋、沙烏地阿拉伯、日本、中國和韓國。
